찬바람이 쌩쌩부는 요즘 감기로 고생하시는 분들 많으실텐데요. 감기 걸리면 입맛도 없어지잖아요. 입도 깔깔하고 뭐 씹어 삼키는것도 힘드실거에요. 이럴때 밥을 대체할 음식으로 죽만한게 없죠. 집에 닭가슴살과 찹쌀만 있으면 손쉽게 만들수있는 닭가슴살 레시피를 공유해볼까해요. 먼저 준비될 재료는 다음과 같아요. 냉동 또는 생닭가슴살 2덩이찹쌀 3컵(종이컵기준-꽉차게)통마늘 또는 다진마늘(10개정도)소금조금, 후추조금선택 : 다진파한주먹, 인삼한뿌리, 통깨소요시간 : 1시간 먼저 냄비에 물을 반정도 받아서 닭가슴살을 넣고 끍여줍니다. 한 10분정도 센불에 끓여주시면되요. 닭죽에 쓸 닭고기를 삶아내면서 육수를 뽑는 과정이에요. 닭을 넣고 끓이다 보면 이렇게 하얀 거품이 올라오는데 국자로 살짝살짝 걷어내서 버려주세요..
안녕하세요! 꿈따라입니다. 오늘의 주제는 집밥입니다. 평범한 집밥은 아니구요. 남편이 해준 집밥 포스팅입니다. 남편이 해준 음식을 항상 고마운 마음으로 먹었지만 포스팅으로 한번더 고마움을 전해보도록 하겠습니다.ㅎㅎ 1. 떡볶이 남편이 해준 음식중 제가 손가락에 꼽는 음식중 하나가 떡볶이 입니다. 달달매콤해서 한달에 한번씩은 해달라고하는 음식입니다. ㅎㅎ 2. 김치볶음밥 고구마를 넣은 김치볶음밥입니다. 고구마가 잘 안보이지만 먹다보면 폭폭히 익은 달달한 고구마와 매콤아삭한 김치가 어우러져 숟가락질을 멈출수없는 마약같은 볶음밥입니다. 3. 우럭매운탕 낚시를 좋아하시는 시아버님이 직접 잡아서 손질해주신 우럭으로 남편이 매운탕을 끓여주었습니다. 처음끓였다는 말을 못 믿을 정도로 맛이 일품이었던 우럭매운탕입니다!..
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